何年か前に、夜に利用してピンと来なかった『和実家(なごみや)』。
お昼にそばを始めたことを思い出し、ちょっと行ってみようかということで。
お店の場所は、広電「古江」電停から見える場所。
こちらのお店は土足禁止。
扉を開けたところで靴を脱いで上がりましょう。
以前来たときはカウンター席がどーんとあったように記憶していますが、現在はテーブル席に変更されています。
BGMはジャズ。落ち着いた感じがいいですね。
お昼のメニューです。
あら、案外お安い。
鶏や天ぷらが乗って800円前後だと、気が楽ですよね(笑
注文したのは、かき揚げそば。
妻は地鶏タタキそばを。
品出しは少しゆっくりめ。
15分は待ったと思いますので、お急ぎの方はご留意ください。
かき揚げそばは、具材がぎっしり。
かき揚げ・ねぎ・きくらげが表面を多い尽くしています。
ツユにはゴボウの風味が強く溶け出していて、よく見てみると、揚げていないゴボウを具材として確認。
ツユは、鰹と甘さが印象に残る組み立て。
どちらかというと、濃い目のツユです。
麺線が揃ったキレイなそば。
風味は軽めでして、そばに詳しくない僕からすると、十割も二八も違いが分かりにくいという(苦笑
かき揚げは、極細の根菜と三つ葉・海老。
カラッと上揚がっていて、まずまずだと思います。
ぷりゅこりのきくらげも旨いし、800円台のおそばだと思うと上々ではないでしょうか。
妻が頼んだ地鶏タタキそば。
これ、タタキが旨いですねぇ。
そばつゆは、かき揚げの油が入っていない分、輪郭がはっきりしている感じです。
夜メニューの一部。
コノシロのつみれ団子とか、ぐっと来るなぁ(笑
近所ですし、夜に利用してみようかな。
ごちそうさまでした!!
(2018.1)
■お店のデータ
和実家
広島市西区古江西町1-2
0822747538
11:30~14:00
17:30~22:00
定休日:月曜日終日、火曜日昼
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