えひめ屋／尾道が本店の老舗店。ラーメンが旨いんだな（焼肉・中区中町）

今回立ち寄ったのは、並木通り近くにできた焼肉の『えひめ屋』。



創業が昭和49年ということで調べてみると、本店が尾道の向島にあるらしく、2号店として2024年2月に中町にオープン。

先日、前を通った際、ラーメンがあることを知ったので、これ幸いということで。



 
 
 
お店は2階建てで、1階はコの字型のカウンターのみ。



2階には掘りごたつの席があるようで、3名以上は2階に案内している印象です。

お店を切り盛りするのは、若い男女がおふたりで。

 
 
 
ランチメニューは、カウンターにも常備。

焼肉だとホルモン定食が面白そうだけど、今回は焼きめしセットを頼もうかな。

 
 

 
 
 
入店から品出しまでは10分程度で、まずは焼きめしから。



全体が黄色っぽい焼きめしは、粒立ったお米がはらりと解ける炒め具合。

具材は玉ねぎ・人参・卵で、玉ねぎのシャキッとした食感が良いアクセントになっています。

半焼きめしの割には量が多く、まずまずの旨さではないでしょうか。

 
 
 
ラーメンには背脂が浮き、油膜が張り、スープは透き通った茶色。



具材は、青ネギ・メンマ・チャーシュー。

熱々のうちは分かりにくいんだけど、少し冷めてくると気付くのが、醤油が強めであること。

そして、元ダレ由来なのか酸味も感じ始めます。

 
 

 
 
 
麺は平たく、そして少しの厚みあり。

見た目通りに尾道ラーメンということで間違いないでしょう。



尾道ラーメンの場数が足りてないので自信はありませんが、僕は旨いと思います。

 
 
 
２つ隣で焼肉を食べてた人がいたんですけど、焼いてる臭いは余り感じられず。

排気がいいんでしょう、臭いがつかないほうがいいので、これは助かる。

少し気になっていたのは、お客の少なさ。

も少し入っても良さそうだけどと思っていたら、2階から3組降りてきました。

なるほど、お客が1階と2階で分散してるから少なく見えるんですね。

 
 

 
 
 
欠品中の親子丼や牛すじカレーも気になるので、復活したあたりでもう一度行ってみたいと思います。

ごちそうさまでした！！

（2024.10）

 
 
◼️お店のデータ
えひめ屋
広島市中区中町１－１０



０８２２５８１９２９
１１：３０〜１４：００
１７：００〜２２：００
定休日：水曜日

 
 
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