國松（こんなお店）の『かけラーメン』の味が変わったと言う情報をツイッター等で入手。
國松は結構お気に入りのお店で、勤め先に近いのでしばしば訪れています。
そして数あるメニューの中でもＮＯ．１だと思っていたのが、今回の主役である『かけラーメン』です。
このお店のオープン当初に食べた『かけラーメン』がとても美味しくて、担担麺の旨さが霞むぐらいのインパクトあり。
鶏とにぼしと胡椒のそれぞれが主張しあう、「ガツン！」と来るラーメン。
しかし、いつからか主張は抑えられ、おとなしい味になってしまいましたのでとても残念に思っていました。
こんな経緯がありましたので、味が変わったという情報を聞き、楽しみにして訪れた訳です。
１２時過ぎに到着すると、店外に待ち客が溢れており、ざっと見たところ１０人待ち。
幸いな事にこの日は時間に余裕がありましたし、晴れてはいましたが嫌になるほどの暑さではありませんでしたので、待ってみる事に。
これが少し前の酷暑であれば、心が折れていたことでしょう（苦笑
意外とお客の回転がよく、着席できたのは１２時２７分頃。
案内されたのはカウンターではなく奥の左側、２人掛けのテーブルでした。
おぉ、ここからは厨房の様子が見えるんだなぁ。
ふと気付くと横で男性店員が注文を聞こうと待っていました。
いかんいかん（苦笑）。
おもむろに、券売機で買った「サービスラーメンセット」６８０円のチケットを渡して、待つことしばし。
出てまいりました、『削りたて香るかけラーメン』！
今回）
前回）
おぉ！
香りが違う！
見た目にも少し違いが有ります。
事前に仕入れていた情報の通り「いりこ」メインから「節」メインに変わっているようです。
そしてスープ表面の油が少なくなっています。
これは良い！
スープを口に含むと、今まではいりこが弱かったため醤油の風味がメインでしたが、今回のは醤油と節がほどよく絡み合いなかなかの出来栄え。
良いんじゃないですかね〜
何にしても、ここ最近は担担麺しか食べてなかった僕ですが、これで行く楽しみが一つ増えました。
よかったよかった。
ごちそうでした！！！
※冷静に考えると、かけラーメン単品だと４５０円か。もう５０～１００円値上げしても通用しそうなのに。ありがたやありがたや。
(2010.8)
■過去の國松訪問記
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