－メインよりもサブ－
今回訪れたのは、東蟹屋にある『金満園』という中華料理店。
お店の場所は、広島駅裏を通るメイン道路沿い。
先日訪れた刀削麺の「唐家」よりも府中町に寄った所で営業しています。
３０名は入れそうなお店でして、テーブル５卓・カウンター４席・座敷２卓という構成。
ちなみに、お手洗いは外にあるのでご留意ください。
お店の切り盛りは、男女２名で。
メニューです。
麺類やご飯物の単品もありますけど、折角来たんだから定食を食べときましょ。
注文したのは麻婆豆腐定食でして、お値段は７８０円。
さてさて、どんな感じだったんでしょうか。
注文から１０分程度で登場した定食がこちら。
内容は、麻婆豆腐・多めに盛られた白ご飯・卵スープ・揚物２種・サラダ・キムチ。
まずは麻婆豆腐に寄ってみましょう。
見た感じ本場感は乏しく、日本人向けな麻婆のビジュアル。
実際に食べてみても定番的な味わいの麻婆豆腐でして、街場の中華料理屋さんで出てくるようなタイプです。
多めのニンニク、強めに付いたとろみ、五香粉由来と思われる八角の香りが特徴なのかな。
熱々でピリッと辛く、おかず力に不足はありません。
続いて揚物。
鶏の唐揚げはモモ肉で揚げ立て熱々。
わりとジューシーな仕上りでして、麻婆よりもこちらの方が旨いと思います。
春巻きは皮がボソッとしたタイプ。
卵スープも定番的な旨さでした。
ご飯お代わり自由でおかずのボリュームも多め。
７８０円はそう高く感じない設定です。
お得感のある夜のセットや小皿メニューもありますし、この辺りで中華食べたくなったときは選択肢の一つになるかなと。
何気に麻辣湯があったので、次回は狙ってみようと思います。
ごちそうさまでした！！
（2017.2）
■お店のデータ
金満園
広島市東区東蟹屋町４－２
０８２２６３１２３８
１１：００～１４：００
１７：３０～２２：００
定休日：日曜日
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