2026-05-29

飲食店訪問

きりちゃんラーメン/広島初のちゃん系ラーメン!塩っぱいけど惹きはある(ラーメン・安芸高田市八千代町)

八千代にある『きりちゃんラーメン』でチャーシュー麺を。たくさんのチャーシューが目を惹くビジュアル。小口切りのネギが浮くスープは茶色く澄んでいて、表面の油膜はやや厚め。軽い獣臭にしょっぱい醤油スープ。煮干しも使われているような気がする。惹きは...