あきちゃん（ホルモン料理・西区福島町）

以前から宿題にしていた、ホルモン料理の『あきちゃん』に行ってきました。

お店は西区福島町にありまして、「こりく」よりももう少し北に行った角地。



駐車場は、付近のコインパーキングを利用するといいと思います。

暖簾をよけて中に入ると、店は奥に延びていて、カウンター席とテーブル席が。

 
 
 


初めて訪れる方は驚くかもしれませんが、この辺りでホルモン天ぷら出すお店には、包丁とまな板が用意されています。

これらを使って、出て来た天ぷらを食べやすい大きさに切りましょう。

 
 
 
メニューは、麺類（ラーメン・うどん）とご飯・おでん・天ぷらなど。

小ご飯・おでん２・ラーメンが食べられるラーメンセットを注文し、妻とシェアしようと思い天ぷらを３つ注文してみました。

 
 
 


出て来たラーメンは、表面に分厚い油膜を湛え、生姜の香りがスンと立ち上がってきます。

具材は、もやし・青ねぎ・チャーシュー。

 
 
 
ややとろみがあるスープは生姜などの香味野菜と豚骨がふわっと香り、元ダレが全体を締めている感じです。

口の周りに膜ができる感覚もあります。



上手く言えませんが、奥行きのあるスープ。

これはとても旨いし、好きだなぁ。

 
 
 
麺は定番的なストレート麺を、やや固めで提供。



しゃきしゃきのもやし、しっとりチャーシューも旨く、これは久々に笑顔になる一杯です。

 
 
 
おでんは、ホルモンとガリ。



この手のお店にきたら、筒状のガリ、食べなきゃですね（笑

おでんはそんなに濃くなくて、味付けのベースはラーメンの元ダレと同じなのかなと感じました。

 
 
 
天ぷら。



手前から、センマイ・ビチ・白肉でして、どれも臭みはないし柔らかいし、旨かったです。

天ぷら用のタレは酸味が効いていて、これもまた旨し。

 
 
 
豚骨醤油系だと「へんこつ」や「寿楽亭」が好きなんですけど、ここのラーメンはそこに割って入るくらいに気に入りました。

今度は夜行ってみたいな。

ごちそうさまでした！！！！

（2016.6）

 
 
■お店のデータ
あきちゃん
広島市西区福島町１－１５－５
０８２２９６２８２１
１１：００～１４：００
１７：００～２１：００
定休日：木曜日

 
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