※2022年8月 閉店確認(移転含み)
少し手前の居酒屋で海鮮丼を食べるつもりでしたが、その先に例の提灯がぶら下がっているのを発見。
営業を再開されてから塩ラーメンを食べていなかった事に気付き、少しだけ足を伸ばして行ってきました。
訪れたのは梅雨入り前の雨の日。やはり雨の日は開店確率が高いんでしょうか。
入店し、塩ラーメンの食券と未食のチャーシューご飯の食券を購入。
この日は小さな子供連れの家族が2組来ていて、少し意外な感じを受けました。そして女性率が高く、サラリーマン男性は僕だけ。
たまたまなのか客層に変化があったのかは定かではありません。
塩ラーメンは、見た目には大きな変化は感じませんが、スープが濃厚クリーミーかつ塩が立つ味わい。
前回(2年前)と比べると、塩が立っている分、輪郭がはっきりとした味になっており、これなら白ご飯と一緒に食べても旨いんじゃないかと感じました。
チャーシューご飯は、角切り状の炙ったチャーシューを少し柔らかめの白ご飯の上に乗せタレを掛けたもの。
チャーシューもタレも旨い!柔らかめのご飯との相性も良いですねぇ。
営業再開後2度の訪問をした結果ですが、この旨さには恐れ入ります。未食の方にはぜひ一度食べていただきたいラーメンです、
ごちそうさまでした!!!!
(2012.6)
■歩いていこうの訪問記
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・歩いていこう3(2012.4)
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・歩いていこう7(2014.12)
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