中区小町にあるセルフのうどん屋『剛麺』に行って来ました。
お店の場所は、じぞう通りのセブンイレブンがある四つ角を西に少し行った所。
大きな袖看板が出ていますので、迷う事はないでしょう。
お店は奥に向かってズドーンと長く、最奥に厨房があります。
まずは必要に応じて天ぷらなどを取り、うどんを注文。
受け取ったら会計して好きな席へ。
僕はちく天一つと温かいかけうどんにしてみました。
うどんはゆで置きの温め直し。噛むと押し返そうとする弾力あり。
ツユは、すっきりと仕上がっていて、なかなかの旨さ。
塩分濃度はやや高めで、僕の好きな部類です。
値段が安いのと短時間で食べられるのも良いですね。暑くなったら、冷たいうどんを食べに来てみようかな。
ごちそうさまでした！！！
（2012.4）
■お店のデータ
剛麺
広島市中区小町９－３８
０８２２４７９７１７
１１：００～１５：３０
定休日：日・祝
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