辛いものが食べたいなと思い、久し振りに『鳳琳』へ行くと、店先のメニューに目が留まりました。
辛いものに寄せた品書き。
以前から陳麻婆が有名でしたが、他のメニューも前面に押し出したのかな?
注文したのは、地獄ラーメン。
麺類における「ダントツ1番人気」なんですって。
さてさて、どんな感じなんでしょうか~
赤いスープ、青梗菜と白ねぎ。
後からひき肉も確認できました。
スープはきちんと辛く、後口には甘さが。
にんにくも使われているようです。
「地獄」というほど辛くなく、ココイチの5辛や蒙古タンメン中本のカップめんが食べられる方にとっては楽勝レベルでしょう。
麺はぷりっとした縮れ麺。
強くすするとスープが散るので、白のワイシャツ着用の方はご留意ください。
900円というお値段を考えると、ちょっと物足りなさが残ります。
また立ち寄ってみましょ。
ごちそうさまでした!!
(2018.3)
■鳳琳の訪問記
・鳳琳(2012.2)
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