一番（焼肉・島根県邑智郡）

－親子二代が営む焼肉屋さんー

 
島根県の邑南町や大田市方面の酒蔵巡りの途中。

昼食を摂ったのは、「一番」という焼肉店です。

せっかくならご当地物を狙いたいと思い、石見和牛が食べられるかもしれないこちらをチョイス。

情報が少ない中での店選びでしたが、結果的には、まずまず成功だったと思います。




※駐車場は店の前に４台程度。

 
 
 
中にはカウンターと座敷が用意されていて、外観から受ける印象とは異なり、新しさと清潔感が感じられます。



 
 
 
ランチメニューです。



 
 
 
単品のラーメンに惹かれるものの、焼肉を食べたい旨をお伝えし、焼肉メニューをゲット。



 
 
 
石見和牛ありました～



少し粗めのサシが入った石見和牛。

部位はカルビなのかな？

焼くとさっくりとした食感に、適度な脂のコクが感じられます。

ふむふむ、これが石見和牛か～

 
 
 
薄切りのタン。



こちらは石見和牛ではないと思いますが、まずまず旨し。



 
 
 
ホルモン。



いずれの肉も下味は付いていないので、好みに応じて塩胡椒とタレを使い分けるスタイルでした。

 
 
 


 
 
 
〆のラーメン（笑



焼肉屋のラーメンらしいフレーバーに、透明感のある醤油スープ。

後口はほんのり甘く、さらっと飲めるタイプです。

 
 
 
麺は黄色くやや縮れて、柔らかめでの提供。



 
 
 
野菜セットやご飯も食べて、お代は一人２，０００円くらい。

思ったほど高くなく、ほっとしたりして（苦笑

邑南町方面に行かれる際には、参考になさってください。

ごちそうさまでした！！

（2017.5）

 
 
■お店のデータ
一番
島根県邑智郡邑南町矢上３８４９
０８５５９５００８０
１２：００～１４：００
１７：００～２３：００
定休日：日・祝

 
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