たまたま前を通り掛ったところ、新作リリースの看板を見つけたものですから、そのまま入店してみました。
新作は黒担担麺。
黒ゴマを使った汁あり担担麺のようですね。
メニューを見る限りでは、赤・黒・緑と色合いがキレイでなかなか旨そうではありませんか。
注文から３分程で出て来た黒担担麺は、
あれ？
黒い（笑
確認のために、ちょっと寄ってみましょう。
やはり黒い（笑さて、気を取り直して食べてみましょうか（笑
スープは、黒ごまの香りが強く、その後の酸味と辛味でごまのクドさを断ち切るような組み立て。
実はゴマペースト（芝麻醤）を少し苦手にしているんですが、これなら食べ切れそうで、正直ホッとしました。
麺はやや平べったい角麺で、ザクッとした食感。
黒ゴマをしっかりと纏いながら口の中に滑り込んできますが、スープ単体では感じた酸味が麺と一緒ではあまり感じないんですよねぇ。面白いものです。
セットの内容は、白ご飯・サラダ・煮物・杏仁豆腐で、この中では魚のアラを感じる冷たい煮物が良かったです。
担担麺が熱々なので、煮物を箸休めにという組み合わせですかね。
席の目の前には、開栓常温放置されている富久長の新酒が。
２～３ヵ月後に飲んでみたいなぁ（笑
ごちそうさまでした！！
（2014.11）
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