フジグラン周辺には「ゴリ家」や「むさし」、「地鶏庵」などがありますが、少し離れますとお好み焼き店が軒を連ねるエリアになり、多様性という意味では面白みを欠いてしまいます。
中国料理の「味記」とラーメンの「宝翔」の２軒を訪れただけなのに、ネタ切れ感があるこの界隈。
もう少し路地に入り込んで、お店を探索してみなくてはいけません。
そんなエリアに、訪問意欲が沸くお店が１つ。
「味記」訪問時にチェックを入れていた『ちから寿司』というお店です。
お店は奥に向かって長く、入口からしばらくはテーブル席が３つ並び、その先に板場とカウンター、調理を配置。僕は折角ですので、カウンターで寿司職人の目の前に陣取る事に。
メニューです。
日替わりのカキフライも良いなぁと思いましたが、寿司１０貫と汁のセットがありましたので、そちらを注文しました。
セットは、握り寿司１０貫に味噌汁、小鉢、フルーツという内容で、握りと汁だけかと思っていた僕は、ちょっとだけ嬉しくなってしまいました（笑握り寿司のネタはまずまず。
コハダの酢締めとアジが特に良かったように思いました。
しゃりが柔らかめではありましたが、仕事の日に食べる寿司ランチとしては悪くはありません。
汁物は、玉ねぎや人参を使った味噌汁で卵とじ。
小鉢が面白く、さわらのたたきと焼ナスを交互に並べ、その上にねぎととろろが掛かっています。
ごま油を効かせた酢醤油のようなタレで食べるんですが、これがなかなかの旨さ。
この内容で８８０円だと良いのではないでしょうか。
僕以外のお客は、ご近所にお住まいのご常連がメイン。
お昼から亀齢の熱燗片手に握り寿司なんて、楽しそうだなぁ。
ごちそうさまでした！！
（2013.11）
■お店のデータ
ちから寿司
広島市中区竹屋町１－３３
０８２２４７７６１０
１１：３０～１４：００
１７：００～２２：００
定休日：水曜日
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