今年のTJ-hiroshima２月号のラーメン特集でお店の存在を知り、ツイッターで見た新メニュー「激烈たん麺」に興味を引かれ訪問を決意。
今日を含めて５日連続で呉市内の飲食店をご紹介しますが、その１軒目に立ち寄ったのが『旬麺晴れる家』です。
お店はＪＲ新広駅から徒歩１０分ほどの所。
阿賀方面から来ると、広交差点を道なりに南（右）に曲がったところにお店があります。
お店の切り盛りは若い男女で、お二人はご夫婦かな？
メニューです。
頼むつもりだったラーメンの名前がうろ覚えで、辛いラーメン程度しか記憶していませんでした。
慎重にメニューを見てワンタンタン麺を注文したのですが、んー、心に引っ掛かるものが。。。
ラーメンを待つ間、メニューをよーく見てみると、こんなメニューを発見。
間違えた！
ま、そういうこともありますよね（苦笑
さて気を取り直して、こちらがワンタンタン麺です。
スープを覆っている香味油と多目のネギ。
存在感が強いので細かい事は良く分かりませんが、けっこうコッテリしています。
僕の苦手な芝麻醤（ゴマダレみたいなやつ）は見受けられないのですが、胡麻の風味はしっかりと感じました。
そして、辛さはかなり穏やかな部類。
これはなかなか旨いなぁ。
麺は中太。
ちょっとくっついていたのは残念ですが、茹で加減もちょうど良く旨い麺でした。
途中から卓上のラー油を唐辛子もろとも投入。
こうやって辛さの調整ができるのは嬉しいな。
妻が頼んだ醤油ラーメンです。個人的にはこちらの方が好み。
鶏ベースで、鰹ではなさそうな節類（鯖？アゴ？秋刀魚？）とイリコが使われているのかな？
かなり旨いです。
たまねぎが食感・味のアクセントになっていて良いですねぇ。
面白いお店に出会えました。
ここを訪れるためだけに広に行っても良いと思えるお店です。
ぜひ再訪して塩ラーメンや激烈たん麺も食べてみようと思います。
ごちそうさまでした！！！
(2011.4)
■お店のデータ
旬麺晴れる家
呉市広本町１－１－３
０８２３７２０６５０
１１：３０～１４：００
１８：００～２２：００
定休日：日曜日
醤油ラーメン７００円 ワンタンタン麺８５０円（ご飯付き）
■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント