どんな料理なのかなと思い、注文してみました。
シルバーの器に薄いオレンジ系のスープをたたえ、真ん中に白ごはん、その上には具材が乗っています。
トマトの赤と錦糸卵の黄色が目に映える配色。
なかなか良さそうです。
結構酸っぱいスープ。
一口飲むと韓国冷麺のそれだと気付きます。
肉の脂を流してくれそうで、いいじゃありませんか。
具材は、ゆで卵・トマト・甘く煮た牛肉・サニーレタス・キムチ・カイワレと種類豊富。
全体を崩しながら食べると、すっきりスープにキムチの旨味が加わって、なかなかいいですね。
焼肉は、お気に入りの極み五種盛りを注文。
コウネと
ヤサキも追加。
どれも旨いなぁ。
緑井の新道沿いにある『せせらぎ』。
教えていただいた話では、２０年以上営業されているんだとか。
味が良い。
定食の盛りが良い。
それらもいいんだけど、お客と店の距離感が丁度良く感じるのも、お気に入りのひとつかな。
ごちそうさまでした！！！
（2018.8）
■せせらぎの訪問記
・せせらぎ(2016.8)
・せせらぎ２(2016.12)
・せせらぎ３(2017.8)
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