『花』の肉玉そばは、ソースの味が強めのお好み焼き。
そばの下味にもソースをしっかりと使うからでしょう。
仕上がり温度は低く、パクパク食べられるのも特徴のひとつ。
それ以外はスタンダードで大きな不満はありません。
あえて言えば、キャベツ・もやし・豚バラが少ないでしょうか。
とは言え、一枚550円ですから、不足はありません。
お店自体は、元々お寿司屋さんだったみたい。
※よしき鮨?
テント屋根にその痕跡が見えるんですけど、店内は寿司屋の痕跡がない位、お好み焼き屋に染まっていました。
お好み焼き定食550円はランチタイム限定。
おむすびと味噌汁付き。
昆布が具材のおむすびは、崩れやすくて食べにくく、塩が強めです。
味噌汁は濃い目。
天かすが使われているなんて、お好み焼き屋さんらしい思いつき。
相性は、もちろん悪くなかったですよ。
定食はお得感がありますので、お近くの方は一度行ってみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした!!
(2018.7)
■お店のデータ
花
広島市中区光南2-24-6
0822404126
11:00~14:00
17:00~21:00
定休日:不明
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