アートパークホテル／法要の後の会食で利用。メゴチの天ぷらが良すぎた（ホテル・島根県出雲市）

法事の後は、『アートパークホテル』の宴会場に場所を移して、会席料理を。

先附は鰻のかば焼きや胡麻豆腐など6種類。





 
 
 
椀物はとろろが乗った茶そば。

ワサビの鮮烈な刺激が良いんですよね。



 
 
 
向附は、鯛などのお造り。



この鯛、滑らかな舌触りで口の中でフワッと消えるような食感なんです。

これはちょっと印象に残るなぁ。

そして、刺身醤油の甘さにビックリ。

醤油って土地柄が出ますよね。

 
 
 

 
 
 
焼き物は豚ロース。



クリーム系のソースを下に敷き、上からはほろ苦さがある玉ねぎ系のソース。

柔らかくて旨かった。

 
 
 
煮物の番で出てきたのは茶碗蒸し。



底には銀杏やイモが隠れていて、上からはオクラの餡が掛けられています。

出汁の風味がとっても良くて、旨い茶碗蒸しでした。

 
 
 

 
 
 
強肴として出てきたのは天ぷらの盛り合わせ。



ナス・シシトウの後ろには、尻尾が長い白身魚が。

噛んだ瞬間の身の旨さに、思わず「旨っ」と言葉が出るほど。

おそらくメゴチではないかと思うんだけどなぁ。

その後ろに隠れているのは鱧でしょう。

どちらも夏らしい素材で旨かったです。

 
 
 
食事は、炊き込みご飯・蜆の味噌汁・お漬物。



水菓子として出されたのは、キウイ・スイカ・小豆ようかん。



 
 
 
ホテルの場所は、JR出雲市駅の北北西500ｍ先。

低層4～5階建ての落ち着いた外観で、広々とした平面駐車場がありがたいですね。

※外観写真撮り忘れ。

 
 
 

 
 
 
1年ぶりに合う人ばかりだったけど、みんな元気そうで何より。

今度は、法事とかではなく旅行で島根に行きたいな。

ごちそうさまでした！！！

（2026.8）

 
 
■お店のデータ
アートパークホテル
島根県出雲市塩冶有原町２－２５－１



０８５３２３７３８８
ホテルの公式HP：https://artparkhotel-izumo.com/
 
 
◾️お店探しは飲食店一覧で