奥出雲酒造・簸上清酒に行ってきた

ＧＷ休み前半戦。

「農家レストラン　ふる里亭」で満腹になった僕たちは、次の目的地をどうしようかと決めあぐねておりました。

島根県酒造組合のサイトでみつけた蔵の中で最も情報が少なかった「赤名酒造」に行きたいとは思っていましたが、道の駅からではルートが悪すぎ、時間を要する事が明白。

 
 
 
「さて、どうしようか。。。」と敷地内の観光ＭＡＰに目をやると「酒蔵交流館」なる施設を発見！

しかも結構近い！！

電波が「圏外」表示のため下調べは出来ませんでしたが、雲南地方のいくつかの蔵が試せる（交流できる）施設では、と勝手に当たりをつけて向かってみる事に。

 
 
 
車で３０分ほど走り到着したのが「道の駅　酒蔵奥出雲交流館」です。

蔵のような屋根を冠した建物で、１階部分はほぼガラス張り。入口には小さな杉玉も。

 
 
 
中に入ると正面と右手方向が土産コーナーで、左側は何だか静かなスペース。

左奥に行ってみると醸造棟に通じる扉があり、その付近には酒造組合のポスターや酒米の展示が。

こぢんまりとした展示ではありましたが、何だか雰囲気出してくれますよねぇ。

 
 
 
改めて土産コーナーに行ってみると、奥側の棚一面が日本酒と焼酎のスペース。

試飲コーナーや表彰状もあります。

複数の蔵があると勝手に思っていましたが、どう見ても１蔵分しかありません。

ちょっと検索してみますと、ここはそもそも『奥出雲酒造』が運営する道の駅ということが分かり、納得。

 
 
 
気を取り直して、お酒を物色。。。

改良雄町で醸したお酒で面白そうなのがありましたが、一升瓶しかないとの事で断念。

ここで購入したのは、奥出雲という銘柄の純米です。

味の詳細は別の記事に譲りますが、端麗辛口系の味わいで、飲むタイミングによっては乾いた穀物の殻のような香りを感じました。

 
 
 
次に向かったのは、庄原ＩＣに行く途中に立ち寄れる『簸上（ひかみ）清酒』です。

蔵の場所は、ＪＲ木次線「出雲横田」駅の近く。

国道３１４号線からはわき道に逸れて、細めの道を進んだ先に蔵がありました。

※細めの道にある看板

※蔵の外観

 
 
 
中に入ると３畳ほどのスペースに酒瓶が並べられており、仕切られた壁の向こうは事務所スペース。

「こんにちは～」と声を掛けると、事務所スペースから出てきた若い男性が対応して下さいました。

 
 
 
まずはお酒の説明を聞いてみると、メインの銘柄は「玉鋼」で、他に「七冠馬」と「冨田屋」などがあるとの事。

「七冠馬は聞いたことがあるなぁ」と思い尋ねてみると、「イベントで広島に行くことがあります」と言われていましたので、物産展か島根ふるさとフェアに行った方から聞いたのかもしれません。

 
 
 
せっかくなので、「広島で入手できないお酒が欲しい」と伝えてお勧めいただいたのが「七冠馬純米　生」。

詳しい味は別の記事に譲りますが、開栓直後と数日後では旨味の乗りが違い、ある程度置いたほうが旨いお酒になるのではと思わせてくれました。

個人的にはリピートありです。

 
 
 
事務所を出て帰る時にみつけたサイン。なんだか良くないですか（笑）？。

 
 
 
日帰りのため島根を深耕することができず。

その代わりに、庄原市内にある生熊酒造・超群と比婆美人酒造・比婆美人の場所を確認して帰途に着きました。

※残念ながら蔵は開いておらず。

（2013.4）

 
 
■蔵のデータ
奥出雲酒造（データは道の駅のものです）
島根県仁多郡奥出雲町亀嵩１３８０－１
０８５４５７０８８８
８～１９時
定休日：なし

 
■蔵のデータ
簸上清酒
島根県仁多郡奥出雲町横田１２２２
０８５４５２１３３１
営業時間・定休日：未確認
公式サイトあり

 
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