にんにくやマナオ（タイ料理・中区立町）

この日も中島町に出撃しようかと密かに考えておりましたが、業務の都合やら何やらで勤め先近辺で昼食を摂る事に。

もし中島町に行けたなら「店名不明のタイカレー提供店」に行くつもりでしたので、その名残でタイ料理店に足が向いてしまいました。

 
 
 
訪れたのは、中区立町にある『にんにくやマナオ』。

お店の場所は、本通商店街の１本北筋。「キッチンヴァーリー」や「すずらん亭」が入っているビルの斜め向かい側にお店があります。

 
 
 
１階の足元周りには、写真付きの大版パネルメニューがずらり。その中にランチのメニューもありました。

すっかりタイカレー気分ではありましたが、「タイ国チェンマイの名物料理カオ・ソーイ」という記述に心が動き、カウンター席に座った時には、あげめんカレーヌードル（これがカオ・ソーイ）を注文してしまいました。

 
 
 
僕たちが座ったカウンター席は、細いコの字のカウンターで、福山市「自由軒」のような酒場スタイル。

その周囲にテーブル席が配置されています。

 
 
 
まず提供されたのは、サラダ。

日本的感覚で申しますと、春雨サラダです。やや甘みがありますが、むせそうな酸味が強めの一品。

個人的には、スタートの一品に酸味があるものが出てくると嬉しく思います。

 
 
 
続いては本体とご飯の登場。

スープに沈むのは、太めの揚げ麺。具材は、オニオンスライス・フライドオニオン・もやし（？）・パクチーという布陣。

まずスープを飲んでみますと、真っ先にココナツミルクの甘さがすっ飛んできて、カレーの風味を駆逐するほど。

これはちょっと僕には甘すぎます。

 
 
 
麺はスープ表面に見えるのは揚げ麺ですが、スープの下には揚がっていない麺が。

 
 
 
これは困ったと思い、卓上に用意された４種類の調味料で味を変えてみる事に。

炒ったような香りがする唐辛子は、さじに大盛り２杯ほど。ナンプラーは軽めに１杯。更にお酢も２杯投入。

すると、甘さは随分と和らぎ、何とか麺は完食。

ご飯は、スープカリーの要領でスープに軽く浸し、食べ進めました。

 
 
 
デザートにはココナツミルクを使ったシャーベット。これはそんなに甘くなかったです。

 
 
 
カレーを注文した同行者も甘かったとの評でしたので。次回は海南チキンライスでも食べてみましょうかね。

ごちそうさまでした！！

（2013.3）

 
 
■お店のデータ
にんにくやマナオ
広島市中区立町６－１
０８２２４００２２９
１１１：３０～１４：００
１７：００～２３：００
定休日：１月１日終日と大晦日の夜

 
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