昼食時間が15分しかない中、麺類なら早かろうと思い、目の前にあった一竜本通り店に入店。
先日の豚骨ラーメン以来の再訪となります。
今回は、汁なし坦坦麺を注文してみました。
![](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20121016114914a6a.jpg)
注文から提供までは5~6分ほど。
![](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20121016114943849.jpg)
汁は豚骨ベースで、においとコクが僕には少し苦手に感じました。
そして、辛さや痺れはほとんど感じず。
ちょっと食べにくいスペックかなと。
麺は適切にほぐれておらず、残念な仕上がり。
辛い方が旨いだろうと思い、卓上のラー油や漬物コーナーの辛子高菜を投入。
すると辛さによる切れが加わり、想像通り良くなりました。
一竜の汁なし担々麺。
僕にはちょっと疑問の一杯でした。
ごちそうさまでした!
(2012.9)
■一竜の訪問記
・一竜(2012.8)
■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント