家で飲んだ日本酒（２０１７年７月）

■今月のお酒
誠鏡　純米スパークリング
開運　特別本醸造

今月は２本。

日本酒は休みの日しか飲まないんですけど、珍しく外飲みが２回もあったので、その分機会が減ったということでして。

この２本、どちらもいいお酒でしたが、開運のコストパフォーマンスは流石ですね。

お祝い事にもつかえるし、デイリーユースとしても優秀なお酒。

また買おうかな（笑

（評点は、なし～★★★★★。個人の好みで評点を付けています。）

誠鏡　純米スパークリング　★★★ 醸造元：中尾醸造（竹原市）

前も飲んだ事あるような気もしますが、美味しそうだったので気にせず飲んじゃいましょう（笑

僅かなオリの香り。

泡は優しく、軽いしゅわしゅわ感が良いですね。

味わいとしては、オリのコクと甘苦さが目立ちます。

牛タン・ぼんじり・ソーセージなどお肉メインの夕食と合わせてみましたが、優しく脂を流してくれ、食を進めるには丁度いいお酒だなと感じました。

開運　特別本醸造　★★★
醸造元：土井酒造場（静岡県）

給料日前でお金ないけど、たくさん飲みたい！

そんなわがままを、一定以上のクオリティで叶えてくれる貴重なお酒。

開運・特別本醸造。

一升瓶で２，０００円ちょいは、亀齢の辛口純米八拾と同じ価格帯。

そして、それに負けないくらい旨いんですよ。

冷蔵庫から出したてをあけてみると、僅かながら、アルコール感が立った香り。

含むと、その香りは気にならず。

そこそこのコク、後口には辛さがあり、切れの良いお酒です。

２杯目からはまったりとした口当たりとなり、甘さも顔を出すように。

開栓二日目。

冷たいと飲み口軽く、お風呂上りだとごくごく飲んでしまいそう。

常温が近づくにつれ、コクと旨味が出てきます。

安くて旨い酒ですけど、定番すぎるからでしょうか、話題にならない。

売れないからでしょうか、飲食店でも見かけない。

こういうお酒こそ、色々な人に飲んで欲しいんですけどね。