ある休日の夕食

ある休日の夕食。

左：エビとジェノベーゼソースのフェトチーネ右：蛸のカルパッチョを紫蘇ペーストとバルサミコ酢で。

ジェノベーゼソースと紫蘇ペーストは自家製。

エビと蛸は近所のユアーズで安く購入。

フェトチーネは窪田寛商店（こんなお店）にて１００ｇ１００円のを。

これらにあわせたワインは「ボン・ルージュ」赤。

実はフルボトルで６００円程度（笑）。

メルシャンのワインですが、意外と悪くないんですよ。

フルーティで甘すぎず渋すぎず。

飲みやすいのでガブガブ飲んでしまいます。

※本当は勝沼醸造の旨いのが飲めれば良いのですが、値段が８倍ぐらいしますからねぇ。

夕食後、もう少し飲みたかったので近所のファミマに突撃。

「もう売り切れてるよねぇ。」と思い弁当売り場を覗くと、おや？『ファミマ國松の冷し担担麺』がある。（國松はこんなお店）

迷わず購入（笑）。

そして、その勢いに乗じて完食。

※混ぜる前

僕は左右の手で箸を一本ずつ持って、麺を引っ張るようにして混ぜましたので混ぜにくさは感じませんでした。

お行儀は悪いやりかたですのでお外では出来ませんね（苦笑）。

コンビニの冷やし麺はたまに食べるのですが、上出来の部類ではないでしょうか。

お店でも冷し担担麺を食べてみたくなりました。作ってくれないかなぁ～。

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