飲食店訪問 まんしゅう/グラスやスプーンに工夫あり。広島初見参、高知のあんかけラーメン(ラーメン・南区比治山本町) 高知県からやってきたジャン麺を食べに、比治山本町の『まんしゅう』へ。とろみのついた赤いスープには、卵、ニラ、唐辛子を確認。それらが円を描くように配置され、赤・緑・黄色の配分がキレイなビジュアル。スープは、激辛トッピングしたのでそこそこ辛く、... 2025.11.12 飲食店訪問