皆さん、５連休楽しまれましたか～（遅
僕はと言うと、最初の４日間は出勤して、最終日（年に何度もない祝日の水曜日）だけお休みをいただきました。
こういう日はどこに行っても人が多く、高速道路も渋滞かなと思ったものですから、下道を通って未訪のラーメン店に行くしかないでしょ（笑）。
向かったのは、東広島市黒瀬町。
この界隈には、今回訪れた『味よし』以外にも、「まつうら」やカレーの「リトルセイロン」、焼肉の「くろせ」など気になるお店がたくさんあるんですよ。
さて、我が家から『味よし』までは、普通に走って１時間程度。
ちょっとしたドライブ兼ねて行くには、良い距離でした。
店の前のアスファルト舗装部分に駐車場が７～８台分はあったでしょうか。
開店直前に到着したんですけど、すぐに車が一杯になり、待ち客が出来るほど。
早めに来ておいて正解だったようです。
店内は、入って正面が調理場、左はカウンター席、右はテーブル席とカウンター席という構成。
この手の人気店って、店内が雑然としてお店もありますが、こちらは綺麗に手入れが行き届いており、特に印象に残ったのはティッシュの積み方と新聞の並べ方です。
ここまでピシッとしていただいてると、気持ちがいいものですね。
注文したのは、ノーマルの中華そば。
※こちらは食券制です。
５分程で出てきた中華そばからは、醤油ダレの良い香りが立ち上がってきます。
具材は、青ねぎ・メンマ・チャーシューで、黒っぽいスープには背脂が。
早速スープをいただくと、昆布が強めの醤油スープでして、油膜が厚いためスープの温度も熱々を保つ時間が長いです。
スープの温度が下がってくると、少し苦味が感じられましたけど、これはイリコ由来なんでしょうかね。
麺はザクッとした四角麺で、軽く縮れが入っています。
味付け薄めのメンマはなかなか旨く、ほろっと崩れるチャーシューはやや塩っぱめ。
背脂はグミのような食感でした。
噂ではスープはガツンと塩っぱいと聞いていましたけど、この日のは、昆布強めのライトな仕上り。
物足りなさが残りましたが、旨い一杯でした。
接客よし、味よしの良店。
ふらっと３７５号線を通る時には、また立ち寄りたいな。
ごちそうさまでした！！！
（2015.9）
■お店のデータ
味よし
東広島市黒瀬町上保田５０－１
０８２３８２３９５６
１１：３０～１４：３０
※土日祝１１：００～１７：００
定休日：木曜日、第３水曜日
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