中華料理の「謝謝」の前を車で通りかかってみると、店頭に何やら張り紙を発見。
後日確認してみると、「店内改装のため休業」する旨の内容でした。
「オープンからそう時間が経っていないけど、まさかね」と思っていましたら、名前が変わり新しい店がオープン。
今回訪れた『奉天閣』とは、そんな経緯で出会ったわけです。
屋号が変わっただけか、全くの別のお店なのか。
店頭にあるランチメニューの看板を横目に見ながら、食べに入ってみる事に。
中に入ると、内装や厨房機器は以前と同じように見えましたが、店員の陣容は変わった事が分かりました。
メニューです。
ランチメニューは種類が多く、メニューの両面に２３種類と店頭メニューに４種類、合計２７種類もあります。
それを２人の料理人が慌しく調理し、接客担当の２人がお客の元に運ぶと言う流れです。
僕が注文したのは、店頭に書いてあったホルモン味噌ラーメンとチャーハンのセット６００円。
待っている間、他のお客が頼んだ定食が目に入ってきたんですが、唐揚げも白ご飯もかなりの盛りの良さ。
「まさか、ラーメンとチャーハンはフルサイズじゃないよね」とビビリ始めたところに、注文の品が出てまいりました。
ラーメンは立派なフルサイズで、具材とスープの量が多そう。
チャーハンはお店によってはフルサイズと呼んでも問題のない量です。
この他には、ゴマドレッシングが掛けられた野菜サラダと、陰に隠れていますが漬け物、そして杏仁豆腐という布陣。
まずはラーメンに手をつけてみましょう。
スープには少しとろみが付いていて、ほのかにピリ辛味噌の風味が感じられます。
ホルモンの香りも感じられますが、ホルモンをラーメンスープで煮込んでいましたので、香りが移ったんでしょう。
この手の匂いって、気になる人は気になるかもしれませんが、僕には許容範囲内。
麺はややプリッとしている黄色麺で、茹で加減は固め。
具材は豊富で、ホルモン以外には白菜・小松菜・もやし・きくらげ・タケノコ・ふくろたけなど。
中華丼や八宝菜辺りと共通なのかなという印象です。
具材もスープもたっぷりで、けち臭くない一杯。
味はまずまずですが、満足度は高いです。
一方のチャーハンは、ご飯のばらけが今一つ。
味は悪くありませんが、もう少しパラパラだと良いのになと感じました。
お客の入りはかなり多く、事務系の勤め人よりも外で仕事する方達の来店が多かったのは、うなずけます。
まずまず旨く、ボリュームがあり、メニューが豊富で税込み６００円（一部５００円もあり）。
これは繁盛するはずです。
なお、カウンター席は冷房がほとんど効かずかなり暑いですので、夏の間はタオル片手に訪問する事をおすすめします（笑）。
ごちそうさまでした！！！
（2014.8）
※奥の座敷は涼しいようですが、複数名のお客のみ座れるようです。
■お店のデータ
奉天閣
広島市中区南竹屋町８－５
０８２２４６１０８５
１１：３０～１５：００
１７：００～２２：００
定休日：火曜日
■奉天閣の訪問記
・奉天閣２(2014.11)
・奉天閣３(2015.12)
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